неделя, 18 януари 2015 г.

Мъфини с киноа,ябълка и канела

Стартирам седмицата в компанията на ароматно кафе и топли,уханни,домашно приготвени мъфинчета.Полях ги с малко топъл карамел и станаха експлозия от вкусове.Комбинацията от ябълка,канела,орехи и карамел ме кара да се усмихна.Опитайте!





Продукти за 15 бр.мъфини:

200гр.брашно
200гр.сварена киноа
/киноата се измива много добре под течаща вода.Вари в съотношение вода:киноа 2:1 за около 15-20минути.След като е готова удвоява обема си/
100гр.кафява захар
1 пак.бакпулвер /10гр/
2 ч.л.канела
50мл.олио
1 яйце
200мл.прясно мляко
1 ябълка/обелена и нарязана на малки кубчета/
1/2 ч.ч.нарязани орехи
1 ванилия

Приготвяне:

Смесвам първите пет съставки и ги разбърквам добре.
В друг съд смесвам млякото,олиото,разбитото яйце и ванилията.Прибавям брашняната смес и разбърквам внимателно.Прибавям нарязаната ябълка и орехите.Във форма за мъфини слагам хартиени чашки и пълня около 3/4  всяка чашка със смес.Пека в преварително загрята фурна на 180'С за около 18-20 минути.



Enjoy Purple Heart Emoticon

6 коментара:

  1. Уникални са! Взимам си едно мъфинче за следобедното кафе.
    Преръдки и усмихната нова седмица.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Габи!Усмихната и ползотворна седмица и на теб!Прегръдки!

      Изтриване
  2. Деси, и тук усещам вълшебния аромат... Ох, ама колко обичам тази комбинация - плодове, ядки и карамел... Направо се разтопих! :)
    Усмихната вечер ти желая. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери,изпращам ти ги всичките мъфинки с все карамела.Усмихната вечер и на теб,и успешна седмица! ;)

      Изтриване
  3. О, жестока си, как ме предизвикваш, много ми харесват, особено с карамела! Неустоими саааа! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Павлинка,радвам се,че ти харесват.Усмихната :) и уютна вечер ти желая!Прегръдки!

      Изтриване