Линцер сандвичи

Ето едни много вкусни и хрупкави линцер сандвичи,които слепих с любимия течен шоколад Нутела и със сладко от ягоди.Повече ни харесаха тези с течния шоколад,първо те свършиха.Не,че им се размина и на тези с ягодовото сладко....

Рецептата:

ЛИНЦЕР САНДВИЧИ
/рецептата е адаптирана от Wilton/
За около 20-25 линцера

400 гр.брашно
1 ч.л. канела
60 гр.смлени бадеми/аз направих микс от орехи,лешници и бадеми/
250 гр.краве масло
200 гр.захар
1 яйце
ванилия
сладко
теч.шоколад


В купа смесвам сухите съставки/брашно,смлени ядки и канела/.
В друга купа разбивам яйцето с кравето масло и захарта,докато се получи крем с гладка консистенция.Прибавям ванилията ,след това идва ред на сухите съставки и  замесвам тесто.
Разделям тестото на две равни половини и ги завивам в стреч-фолио.Слагам тестото за около 2 часа в хладилник.
След като тестото е готово се разстила върху набрашнена повърхност и се изрязват формички..От другата половина на тестото се изрязват формички с дупка,които ще са горната част на линцера.
Пека на 200'С в предварително загрята фурна за около 10 минути.Охлаждам ,намазвам с шоколад или сладко и слепям.
Може да се поръсят с пудра захар.


Enjoy!