По този повод направих крекерчета,които са идеално допълнение към чаша червено вино.Пасват си идеално.
Продукти:
1 яйце
2 с.л. чиа семена
100гр. брашно пълнозърнесто
100гр.бяло брашно
/или 200гр.бяло брашно/
4-5с.л. пармезан
1/2ч.л. сол
50гр.краве масло/разтопено/
Всички продукти се смесват и се замесва тесто.Ако тестото е много сухо,добавям 1 с.л.вода.Ако е много мокро- малко брашно.Слагам тестото в хладилник за около 30 минути.Върху набрашнена повърхност разстилам тестото с около 5-7 см дебелина,изрязвам формички и пека във фурна 12-15 минути на 160'С.
Няма коментари:
Публикуване на коментар