събота, 8 февруари 2014 г.

Американски палачинки

Добро утро!

Как наистина започва едно добро утро?
С чаша ароматно димящо кафе?С усмивка?С целувка?Със закуска в леглото?
Има ли значение как?Важното е да се чувстваш здрав,обичан и изпълнен с надежда,че нещо хубаво ще се случи през деня.Всеки е намерил своята рецепта за "Добро утро" .Моята  е да
поднеса вкусна ,домашно приготвена закуска на любимите хора.Така денят ми наистина ще е добър.



Продукти за палачинките:
/адаптирано от сп.Меню/

За около 13-15 палачинки с
диаметър 8-10 см.

1ч.ч бяло брашно
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
250 мл. прясно мляко
1 с.л.заквасена сметана /аз използвах кисело мляко/
2 с.л. разтопено масло
2 яйца
1 с.л. олио

За ганиране:
течен шоколад,мед,кленов сироп,плодове

Начин на приготвяне:

Брашното  пресявам заедно с бакпулвера и  прибавям към захарта и солта.Разбърквам добре.Разбивам яйцата заедно с млякото,заквасената сметана и маслото.Сухите съставки добавям към яйчната смес и разбивам ,докато се получи гладка смес.Намазвам тиган с незалепващо покритие с олиото.Сипвам по една сладоледена лъжица смес в тигана /използвам сладоледена лъжица,за да станат долу-горе еднакви палачинките/.Щом по повърхността се появят дупчици обръщам палачинката.
Гарнирам според предпочитанията на гладните.




Направено с усмивка!
Enjoy!

1 коментар:

  1. Straxotno!Bravo!Kakto vinagi si nenadminata!Vsichko s vkys i stil prigotveno i komentirano!

    ОтговорИзтриване