Клафути е един мнооого лесен френски десерт.Приготвя се буквално за 10 минути,подходящ за летния сезон,поради голямото изобилие от плодове.А вариантите за приготвянето му са много/с круши, череши, кайсии,праскови,ягоди,къпини.../.Крайния резултат е страхотен аромат на бадеми,круши и канела,а ако се гарнира с топка сладолед ще оберете овациите.
Продуктите:
/за 4-6 порции/
50гр.брашно+още малко за наръсване на съда
1 бр.голяма круша
175 мл.прясно мляко
175 мл.течна сметана
2 яйца
1 ванилия
50 гр.захар
щипка сол
50 гр.филирани бадеми
канелена захар
Намазвам формичка с краве масло или олио и поръсвам с брашно.Обелвам крушите и ги нарязвам на дълги резени,подреждам ги в съда за печене.Разбърквам всички продукти и заливам крушите с тази смес.Поръсвам с бадеми и канелената захар и пека на 200'С за около 30 минути.
Направих и още един вариант с кайсии.
Този с крушите стана по-сладък,а с кайсиите за любителите на по-киселия вкус.
Enjoy!
Няма коментари:
Публикуване на коментар